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辣擎重庆老火锅

投资金额:¥10-20万

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哈尔滨市辣擎餐饮管理有限公司

名企地址:黑龙江哈尔滨市

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辣擎重庆老火锅www.yabo2010.net--任意三数字加yabo.com直达官网。辣擎重庆老火锅精心挑选国内最为珍贵的上等食材,采用数十种珍贵稀缺的中草药材,经过数年的悉心研究,形成了独家秘制的配方,运用现代化的生产设备和科技制作而成。辣擎重庆老火锅,酱汁鲜美,健康营养,深受消费者的喜爱。

辣擎重庆老火锅烹煮手艺由为高超。须保证其卤汁,色泽红亮,久煮不浑汤其香十里可闻,嗅而垂涎; 须保证其味,麻辣醇厚,麻,饱满而酣畅,辣,激劲而淋漓,充分激发原料本味,回味悠长; 须保证其荤食,屠宰至下锅不超4个时辰,其素食,当日采摘,井水存放,绝不隔夜; 须保证其人,对食料心存敬畏,对食客心存感恩,对营生心存感激。我们一直秉承着这种精神,在重庆迅速生根、壮大。

辣擎重庆老火锅起源于火锅的发源地重庆,依山傍水,纳川江文化、麻辣百味于一锅,尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火,以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料,先通过手工炒制充分激发出原料的本味后,再以大锅添加辅料熬制,全过程真功实料,锅底汤色红亮、口味劲到,底味醇厚。

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店铺面积 250㎡ 200㎡ 160㎡ 120㎡
房租费用 7万元/月 3.6万元/月 2.24万元/月 8400元/月
装修费用 900元/㎡ 800元/㎡ 700元/㎡ 600元/㎡
设备费用 7万元 6万元 5万元 4万元
前期原材料 3万元 2.5万元 1.8万元 1.2万元
广告宣传费用 1.5万元 1.2万元 9000元 6000元
开业费用 1.2万元 9000元 6000元 3000元
人员工资 3000元/月/人(6人) 2500元/月/人(5人) 2000元/月/人(4人) 1500元/月/人(3人)
水电杂费 2500元/月 2000元/月 1500元/月 1000元/月
流动资金 26万元 15万元 9万元 4万元
总投资费用 70.25万元 46.65万元 31.69万元 18.69万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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面积 250㎡ 200㎡ 160㎡ 120㎡
月营业额 25万元 15万元 10万元 5万元
毛利/月(毛利率) 15.5万元(62%) 9.3万元(62%) 6.2万元(62%) 3.1万元(62%)
房租费用(月) 7万元 3.6万元 2.24万元 8400元
人员工资(月) 1.8万元 1.25万元 8000元 4500元
水电杂费(月) 2500元 2000元 1500元 1000元
月净利润 6.45万元 4.25万元 3.01万元 1.71万元
年净利润 77.4万元 51万元 36.12万元 20.52万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
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